大众养生网

笋瓜的营养价值是什么

2025-05-26 16:26:301967人阅读

问题描述:(女 ,39岁)笋瓜的营养价值是什么

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

笋瓜,又称西葫芦,是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素A、钾、钙、镁等矿物质,以及膳食纤维。维生素C有助于增强免疫力,促进铁的吸收;维生素A对视力和皮肤健康有益;钾有助于维持心脏健康和血压平衡;钙和镁则对骨骼健康至关重要。此外,笋瓜中的膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘。因此,笋瓜是一种对健康有益的食物选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

推荐文章

推荐问答