姬菇和平菇哪个营养价值高？

姬菇和平菇均属于食用菌类，营养价值都较高。姬菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B群含量丰富，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。平菇则含有较多的膳食纤维，有助于肠道健康，并且含有一定量的硒元素，对抗氧化和增强免疫力有一定作用。总体来说，两者各有优势，可以根据个人口味和营养需求选择食用。