隔夜水是指多长时间？

隔夜水通常指的是放置超过一整夜时间的水，即从晚上到第二天早上这段时间内未被重新煮沸或处理的水。具体来说，如果晚上8点倒了一杯水，那么到第二天早上8点，这杯水就被认为是隔夜水。隔夜水可能会因为长时间暴露在空气中而增加细菌含量，或者因为容器的材质而有物质溶出，因此，出于健康考虑，建议饮用新鲜煮沸后冷却的水。