山梨酸钾对人体有何危害？

山梨酸钾作为一种常用的食品防腐剂，通常在规定的使用范围内对人体是安全的。然而，过量摄入山梨酸钾可能会对人体健康产生不良影响。长期过量摄入可能导致胃肠道不适、腹泻等症状。此外，山梨酸钾可能对某些敏感人群产生过敏反应。因此，应遵循相关法规和标准，合理使用山梨酸钾，以确保食品安全和人体健康。