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红薯是否属于粗粮?

2025-05-27 18:12:4912146人阅读

问题描述:(男 ,24岁)红薯是否属于粗粮?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

红薯,学名番薯,属于旋花科植物,其块根富含淀粉、膳食纤维、维生素及多种微量元素,被广泛认为是营养丰富的粗粮之一。红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康,同时其低脂肪、低热量的特性也使其成为减肥和控制血糖的理想食品。因此,红薯在饮食中可以作为粗粮的替代品,为人体提供必要的能量和营养。
2025-05-27

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