红薯是否属于粗粮？

红薯，学名番薯，属于旋花科植物，其块根富含淀粉、膳食纤维、维生素及多种微量元素，被广泛认为是营养丰富的粗粮之一。红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统健康，同时其低脂肪、低热量的特性也使其成为减肥和控制血糖的理想食品。因此，红薯在饮食中可以作为粗粮的替代品，为人体提供必要的能量和营养。