哪些食物属于高脂肪食品？

高脂肪食品主要包括动物性食品和部分植物性食品。动物性食品中，如猪肉、牛肉、羊肉等红肉，以及动物内脏、蛋黄、全脂奶制品等含有较高脂肪。植物性食品中，坚果类如核桃、杏仁、花生等，以及部分植物油如椰子油、棕榈油等也含有较高脂肪。此外，加工食品如薯片、炸鸡、糕点等由于加工过程中添加了大量油脂，也属于高脂肪食品。长期摄入高脂肪食品可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题，建议适量摄入，并保持均衡饮食。