晚上吃姜会中毒吗？

晚上食用生姜并不会导致中毒。生姜作为一种常见的调味品和中药材，具有发汗解表、温中止呕等功效。然而，中医认为生姜性温，晚上食用可能会影响人体的阴阳平衡，导致上火、失眠等问题。因此，建议在晚上避免大量食用生姜，以免影响身体健康。适量食用生姜对大多数人来说是安全的，但个体差异较大，如有不适，应及时就医。