吃什么食物能退肝火

退肝火的食物主要包括绿豆、菊花、苦瓜、冬瓜、西瓜、梨等。这些食物具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效，有助于缓解因肝火旺盛引起的口干舌燥、目赤肿痛、心烦易怒等症状。在日常饮食中，可以适当增加这些食物的摄入，以帮助调节体内平衡。同时，保持良好的作息习惯和情绪管理也是降低肝火的重要因素。