山药和什么搭配最营养

山药是一种营养价值较高的食材，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等。与山药搭配最营养的食物包括红枣、枸杞和黑芝麻。红枣含有丰富的维生素C和铁元素，与山药搭配食用，有助于增强免疫力和改善贫血症状。枸杞含有丰富的天然抗氧化剂，与山药搭配食用，可以提高抗氧化能力，延缓衰老。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，与山药搭配食用，有助于改善心血管健康和增强记忆力。这些食材与山药搭配食用，可以充分发挥各自的营养价值，达到营养互补的效果。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。