南瓜钾含量高吗

南瓜作为一种常见的蔬菜，其钾含量相对较高。每100克南瓜中大约含有400-500毫克的钾元素。钾是人体必需的矿物质之一，对于维持正常的神经和肌肉功能、调节血压以及维持体液平衡等方面具有重要作用。因此，适量食用南瓜可以为人体提供丰富的钾元素，有助于维持健康的生理功能。然而，对于某些特定人群，如肾功能不全患者，需要在医生指导下控制钾的摄入量，以避免钾过量可能带来的健康风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。