粥的糖分比米饭高吗

粥和米饭的糖分含量取决于原材料和烹饪方法。一般来说，同等重量的粥和米饭，由于粥中水分含量较高，其糖分含量相对较低。然而，如果粥中添加了糖或其他高糖食材，其糖分含量可能会增加。米饭在烹饪过程中，淀粉颗粒会膨胀，糖分释放，但整体糖分含量仍然相对较低。因此，不能一概而论粥的糖分是否比米饭高，需要根据具体情况分析。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。