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米粉升血糖速度快吗

2025-06-07 12:58:201215人阅读

问题描述:(男 ,21岁)米粉升血糖速度快吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

米粉作为一种常见的主食,其主要成分为碳水化合物,尤其是淀粉。淀粉在人体内经过消化分解后转化为葡萄糖,进而影响血糖水平。相较于其他高纤维、低血糖指数的食物,米粉的血糖生成指数(GI值)较高,意味着其升血糖速度较快。因此,对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说,应适量摄入米粉,并注意监测血糖变化,同时搭配低GI值的食物,以减缓血糖上升速度。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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