鲢鱼有哪些功效与作用

鲢鱼，学名白鲢，是一种常见的淡水鱼类，具有较高的营养价值和食疗功效。鲢鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对人体健康具有积极作用。其功效与作用主要包括：1.增强免疫力：鲢鱼中的蛋白质有助于增强机体免疫功能，提高抵抗力。2.促进生长发育：鲢鱼富含的不饱和脂肪酸对儿童大脑发育和视力保护具有重要作用。3.保护心血管：鲢鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病风险。4.改善皮肤健康：鲢鱼中的胶原蛋白有助于维持皮肤弹性，延缓衰老。综上所述，适量食用鲢鱼对人体健康具有多方面的益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。