苦性食物有哪些

苦性食物主要包括一些蔬菜、水果和草本植物，它们含有苦味成分，如生物碱、酚类化合物等。常见的苦性食物有苦瓜、苦菊、苦菜、苦荞、苦丁茶、蒲公英等。这些食物具有一定的药用价值，如清热解毒、降火、助消化等。适量食用苦性食物有助于调节身体机能，但需注意个体差异，部分人群可能对苦味食物敏感，应适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。