江瑶柱有哪些功效与作用

江瑶柱，学名扇贝，是一种营养价值较高的海产品。其功效与作用主要体现在以下几个方面：首先，江瑶柱富含蛋白质和多种氨基酸，有助于增强人体免疫力，促进生长发育；其次，江瑶柱含有的微量元素如锌、硒等，对维持人体正常生理功能具有重要作用；此外，江瑶柱还具有滋阴补肾、养血益气的功效，适用于气血不足、肾虚体弱等症状的辅助治疗。综上所述，江瑶柱是一种具有较高营养价值和一定药用价值的食材。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。