空心菜有哪些功效与作用

空心菜，学名蕹菜，是一种常见的蔬菜，具有多种功效与作用。它含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢。空心菜中的膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。此外，空心菜还具有一定的清热解毒作用，可以帮助降低体内的炎症反应。它还含有抗氧化成分，有助于抵抗自由基，保护细胞免受损伤。因此，空心菜是一种营养价值高且具有多种健康益处的蔬菜。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。