银鱼有哪些功效与作用

银鱼，学名白鲢，是一种营养价值较高的水生动物。其肉质细腻，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分。银鱼具有滋补强身、益气养胃的作用，对于增强人体免疫力、改善营养不良有一定的帮助。此外，银鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血脂、预防心血管疾病具有一定的作用。同时，银鱼中的微量元素如锌、硒等，对促进生长发育、抗氧化等方面也有一定的益处。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。