肠粉营养价值如何

肠粉是一种以米浆为主要原料制作而成的传统食品，其营养价值主要体现在以下几个方面：首先，肠粉富含碳水化合物，是人体能量的重要来源；其次，肠粉中还含有一定量的蛋白质，有助于肌肉生长和修复；此外，肠粉在制作过程中通常会加入蔬菜、肉类等配料，这些配料能够提供维生素、矿物质等多种营养素，有助于维持身体健康。总体而言，肠粉是一种营养相对均衡的食品，适量食用对健康有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。