牛肉和香菜相克吗

牛肉和香菜在中医理论中并不存在相克的说法。牛肉含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，具有补中益气、强筋骨的作用。香菜则含有挥发油、维生素和矿物质等营养成分，具有消食开胃、清热解毒的功效。两者搭配食用，不仅不会相互影响，反而可以增加菜肴的营养价值和口感。在日常饮食中，适量食用牛肉和香菜，有助于身体健康。当然，任何食物都应适量，过量食用可能会对健康造成不良影响。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。