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卤蛋和鸡蛋哪个热量高

2025-06-07 18:27:3313152人阅读

问题描述:(女 ,40岁)卤蛋和鸡蛋哪个热量高

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

卤蛋和鸡蛋的热量比较,需要综合考虑烹饪方式和食物成分。卤蛋在制作过程中,会加入酱油、香料等调料,这些调料会增加额外的热量。同时,卤蛋的烹饪过程中可能会吸收更多的油脂,从而提高其热量。相比之下,鸡蛋本身的热量相对较低,尤其是水煮蛋,其热量主要来源于鸡蛋中的蛋白质和脂肪。因此,通常情况下,卤蛋的热量要高于鸡蛋。然而,具体的热量差异还需根据卤蛋的具体烹饪方法和调料使用量来确定。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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