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泡好的咖啡过夜可以喝吗
2025-06-07 14:55:34
1457人阅读
问题描述:(男 ,40岁)泡好的咖啡过夜可以喝吗
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
过夜的咖啡不建议饮用。咖啡在冲泡后,随着时间的推移,其内部的化学成分会发生变化,可能导致口感和风味下降。此外,咖啡中的某些成分在长时间暴露于空气中后可能会氧化,产生一些不利于健康的化合物。同时,过夜的咖啡容易受到细菌等微生物的污染,增加食品安全风险。因此,为了保证咖啡的口感和健康,建议饮用新鲜冲泡的咖啡。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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