香菜的功效与作用是什么

香菜，学名芫荽，是一种常见的食用植物，具有多种功效与作用。它含有挥发油、维生素C、钾等营养成分，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。香菜能够促进胃肠蠕动，帮助消化，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。此外，香菜还具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于水肿、尿少等症状有一定的缓解效果。同时，香菜还具有一定的抗菌作用，可以预防感冒和呼吸道感染。总之，香菜是一种营养价值高、具有多种保健作用的食材。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。