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鱼汤补钙是真的吗

2025-06-07 21:38:511783人阅读

问题描述:(男 ,26岁)鱼汤补钙是真的吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

鱼汤确实具有一定的补钙效果。鱼类富含钙质,尤其是鱼骨中含有较高的钙含量。通过炖煮鱼汤,部分钙质可以溶解于汤中,从而增加汤的钙含量。然而,鱼汤中的钙含量相较于奶制品、豆制品等高钙食物来说较低,因此不能作为主要的补钙来源。建议在日常饮食中合理搭配富含钙的食物,如牛奶、豆腐等,以满足人体对钙的需求。同时,适量补充维生素D有助于钙的吸收和利用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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