香菜有哪些功效与作用

香菜，学名芫荽，是一种常见的食用香料植物。它具有多种功效与作用：首先，香菜含有丰富的营养成分，如维生素C、钾、钙等，能够增强免疫力，促进身体健康；其次，香菜具有发汗解表的作用，对于风寒感冒有一定的缓解效果；此外，香菜还具有消食开胃、促进消化的功能，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用；最后，香菜还具有一定的抗菌消炎作用，能够抑制一些细菌的生长，对于口腔炎症、皮肤炎症等有一定的辅助治疗效果。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。