洋葱苗可以吃吗

洋葱苗，即洋葱的幼苗，是可以食用的。洋葱苗含有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质以及抗氧化物质，对人体健康有益。在烹饪时，可以将洋葱苗洗净后切成适当大小，用于凉拌、炒食或作为汤料等。由于洋葱苗含有辛辣成分，对于胃肠功能较弱的人群，建议适量食用，以免引起不适。同时，对于洋葱过敏的人群，应避免食用洋葱苗。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。