虾尾部黄黄的部分能吃吗

虾尾部黄黄的部分实际上是虾的卵巢，也被称为虾膏，它含有丰富的蛋白质和营养物质，对人体是有益的。在烹饪过程中，这部分通常被保留，因为它可以增加菜肴的口感和风味。然而，对于某些人来说，如对虾过敏的人群，食用这部分可能会引起不适。此外，如果虾被污染或不新鲜，虾膏也可能含有有害物质。因此，在食用前应确保虾的新鲜度和来源的安全性。总的来说，虾尾部黄黄的部分是可以食用的，但需要根据个人健康状况和虾的质量来决定。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。