吃蒜会上火吗

大蒜作为一种常见的调味品，其性味辛辣，具有一定的刺激性。过量食用大蒜可能会引起身体不适，如口干、咽痛等上火症状。然而，适量食用大蒜对健康有益，它含有的大蒜素等成分具有抗菌、抗氧化等作用。因此，建议根据个人体质和健康状况适量食用大蒜，避免过量摄入导致上火。同时，若出现上火症状，应减少大蒜摄入，并多饮水，增加蔬菜水果摄入，以缓解不适。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。