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蛋黄含胆固醇高吗
2025-06-07 11:10:57
1796人阅读
问题描述:(女 ,28岁)蛋黄含胆固醇高吗
医生回答(1)
王雯
副主任医师
河南省人民医院
营养科
蛋黄中的胆固醇含量相对较高。一个蛋黄大约含有186毫克的胆固醇,而人体每日推荐的胆固醇摄入量通常不超过300毫克。尽管胆固醇在人体中扮演着重要角色,如维持细胞膜的完整性和合成某些激素,但过量摄入胆固醇可能会增加心血管疾病的风险。因此,对于需要控制胆固醇摄入的人群,如高胆固醇血症患者或心血管疾病患者,应适量食用蛋黄,并在医生指导下调整饮食结构。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07
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