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银杏果能吃吗

2025-06-07 08:43:012012人阅读

问题描述:(男 ,26岁)银杏果能吃吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

银杏果,学名白果,属于银杏科植物银杏的种子,具有一定的药用价值和营养价值。在中医中,银杏果被认为具有平喘、止咳、抗炎等功效。然而,银杏果中含有一定量的银杏酸和氢氰酸,过量食用可能导致中毒。因此,建议在专业医生指导下适量食用,避免过量摄入。同时,孕妇、儿童以及对银杏果过敏的人群应避免食用。总之,银杏果可以食用,但需注意适量,并在医生指导下进行。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-06-07

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