一个鸭腿含多少克蛋白质

鸭腿作为一种常见的肉类食品，其蛋白质含量相对较高。根据营养学研究，每100克鸭腿肉大约含有15克蛋白质。这一数值可能因鸭腿的具体部位、鸭的品种以及饲养条件等因素而有所差异。蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持正常的生理功能和增强免疫力具有重要作用。因此，适量食用鸭腿可以作为日常饮食中蛋白质的良好来源。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。