味精含碘吗

味精，化学名称为谷氨酸钠，是一种广泛使用的调味品，其主要作用是增强食物的鲜味。味精的主要成分是谷氨酸钠，不含碘元素。因此，味精不含有碘。碘是一种重要的微量元素，对于人体健康具有重要作用，主要存在于海产品、碘盐等食物中。在饮食中，应适量摄入富含碘的食物，以满足人体对碘的需求。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。