榴莲籽能吃吗？

榴莲籽是可以食用的，它们富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质等多种营养成分。在一些地区，榴莲籽被用来烹饪，可以炖汤或者与其他食材搭配食用。然而，榴莲籽的外层有一层硬壳，需要去除后才能食用内部的种子。此外，由于榴莲籽含有较高的脂肪，因此建议适量食用，避免过量摄入导致消化不良或增加体重。对于特定健康状况的人群，如糖尿病患者或有消化系统问题的人，在食用前应咨询医生的意见。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。