孕妇可以吃平菇吗？

孕妇在饮食选择上应谨慎，平菇作为一种常见的食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有一定的益处。适量食用平菇可以提供必要的营养，增强孕妇的免疫力。然而，孕妇在食用平菇时应注意以下几点：首先，必须确保平菇来源安全，避免食用受污染或变质的平菇；其次，烹饪时需彻底煮熟，以消除可能存在的微生物和毒素；最后，孕妇应遵循均衡饮食原则，避免过量食用单一食物。在食用任何食物时，孕妇都应咨询医生或营养师的建议，以确保饮食安全和营养均衡。