吃金针菇会胖吗？

金针菇作为一种低热量、低脂肪、高蛋白质的食材，适量食用不会导致体重增加。金针菇含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，同时增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。然而，任何食物过量摄入都可能导致热量过剩，从而引起体重增加。因此，建议在日常饮食中合理搭配，适量食用金针菇，以达到健康饮食的目的。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。