孕妇能吃鳝鱼吗？

孕妇在饮食上需要特别注意，鳝鱼作为一种富含蛋白质、维生素和矿物质的水产品，对孕妇和胎儿的生长发育有一定的益处。然而，孕妇在食用鳝鱼时也需要注意，因为鳝鱼可能携带寄生虫和细菌，因此必须确保鳝鱼经过充分烹饪，以避免感染。此外，孕妇应避免过量食用鳝鱼，以免摄入过多的汞等重金属，影响胎儿健康。建议孕妇在医生或营养师的指导下合理摄入鳝鱼，以确保营养均衡和健康。