高尿酸血症患者适宜吃哪些肉？

高尿酸血症患者应选择低嘌呤含量的肉类。适宜食用的肉类包括鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉等，这些肉类的嘌呤含量相对较低。同时，应避免食用高嘌呤的肉类，如内脏、海鲜、红肉等。在烹饪过程中，建议采用水煮、蒸、烤等低脂烹饪方式，以减少肉类中的嘌呤含量。此外，适量摄入肉类，保持均衡饮食，有助于控制尿酸水平。