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胆结石患者应该吃什么食物?

2025-06-10 18:21:4114080人阅读

问题描述:(女 ,28岁)胆结石患者应该吃什么食物?

医生回答(1)

朱湘南主任医师

南昌大学第四附属医院普外科

胆结石患者应选择低脂肪、高纤维的饮食。建议多摄入新鲜蔬菜、水果,尤其是富含纤维的食物,如全谷物、豆类和坚果。适量摄入优质蛋白质,如鱼肉、瘦肉和低脂乳制品。避免高脂肪、高胆固醇食物,如肥肉、蛋黄和内脏。减少刺激性食物和调味品,如辣椒、酒精和咖啡因。保持饮食规律,避免暴饮暴食。通过合理饮食,有助于减轻胆结石症状,降低复发风险。
2025-06-10

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