汉堡不放冰箱一晚上还能吃吗

汉堡在室温下放置一晚上，由于其富含蛋白质和脂肪，容易成为微生物繁殖的温床，导致细菌、霉菌等微生物大量生长，增加食物中毒的风险。此外，汉堡中的肉类和蔬菜在长时间暴露于空气中后，可能会发生氧化变质，产生有害物质。因此，为了保证食品安全和营养价值，建议不要食用放置一晚上的汉堡。正确的做法是将汉堡放入冰箱冷藏保存，以延长其保质期并减少微生物污染的风险。