骨折患者吃牛肉有影响吗

骨折患者在康复期间适量食用牛肉是有益的。牛肉富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素B群和矿物质，如铁、锌等，这些营养素对于骨折愈合和肌肉修复具有积极作用。蛋白质是构建和修复组织的基本成分，而矿物质如钙和磷是构成骨骼的重要成分。适量摄入牛肉可以提供身体所需的营养，促进骨折愈合。然而，牛肉的摄入量应根据患者的具体情况和医生的建议来调整，以避免过量摄入导致消化不良或其他健康问题。