吃山楂会上火吗

山楂作为一种常见的食材和中药材，具有健脾开胃、消食化滞的功效。适量食用山楂不会上火，反而有助于改善消化不良等症状。然而，由于山楂性质偏酸，过量食用可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适。此外，山楂具有收敛作用，对于便秘患者来说，过量食用可能会加重症状。因此，建议根据个人体质和健康状况适量食用山楂，以充分发挥其营养价值和药用效果，同时避免不良反应。