鸡心有哪些功效和作用？

鸡心作为一种常见的食材，具有多种功效和作用。它富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高身体素质。鸡心还含有丰富的铁元素，对于预防贫血有一定的帮助。此外，鸡心中的微量元素如锌和硒等，对于维护心血管健康、抗氧化和抗疲劳等方面也有一定的积极作用。适量食用鸡心，可以为人体提供必需的营养物质，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。