米饭和馒头哪个热量高容易胖？

米饭和馒头的热量差异不大，但馒头的热量略高于米饭。每100克米饭的热量约为130千卡，而每100克馒头的热量约为236千卡。馒头在制作过程中加入的水分较少，因此单位体积内的热量更高。长期过量摄入高热量食物，无论米饭还是馒头，都可能导致体重增加。因此，保持均衡饮食，适量摄入各类食物，结合适量运动，是维持健康体重的关键。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。