乳糖酶是什么

乳糖酶是一种由小肠上皮细胞产生的消化酶，其主要功能是将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，以便人体能够吸收和利用。乳糖是乳制品中的主要糖分，对于大多数哺乳动物来说，乳糖酶的活性在断奶后会逐渐下降，导致部分成年人出现乳糖不耐受的现象。乳糖酶的活性受到遗传、饮食和肠道健康状况等多种因素的影响。在临床上，乳糖酶缺乏或活性不足可能导致消化不良、腹泻等症状，需要通过饮食调整或补充乳糖酶制剂来改善。