雪莲花功效作用及食用方法

雪莲花，学名Saussureainvolucrata，是一种珍贵的高山药用植物，具有温肾助阳、祛风除湿、通经活血等功效。其主要作用包括抗炎、抗氧化、抗疲劳、增强免疫力等。食用方法多样，可将雪莲花洗净后泡水饮用，或与其他食材如鸡肉、排骨等炖汤食用，以达到滋补强身的效果。由于雪莲花性质温和，适合多种体质人群食用，但需注意个体差异，建议在专业医师指导下合理食用。