浸出油对人体有哪些危害

浸出油在生产过程中可能会使用溶剂如己烷等，这些溶剂可能残留在油中，长期摄入可能对人体造成危害。残留溶剂可能对神经系统产生影响，引起头痛、眩晕等症状。此外，浸出油中的反式脂肪酸含量可能较高，长期摄入反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险。因此，建议选择物理压榨的食用油，以减少潜在的健康风险。