维生素A的主要来源是什么

维生素A是一种重要的脂溶性维生素，其主要来源包括动物性食物和植物性食物。动物性食物中，维生素A的主要来源是肝脏、鱼肝油、蛋黄等，这些食物中含有丰富的维生素A。植物性食物中，虽然不直接含有维生素A，但是含有大量的胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素，这些胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。因此，深绿色蔬菜、胡萝卜、甜薯、南瓜等富含胡萝卜素的食物也是维生素A的重要来源。通过均衡饮食，可以满足人体对维生素A的需求。