缺铁应该吃什么食物？

缺铁性贫血患者应增加富含铁的食物摄入，以改善铁储备不足的状况。建议食用红肉、家禽、鱼类等动物性食品，这些食物中的铁质以血红素铁形式存在，人体吸收率较高。同时，可适量摄入豆类、绿叶蔬菜、坚果和干果等植物性食品，它们含有非血红素铁，虽然吸收率相对较低，但也是铁的重要来源。此外，维生素C有助于提高非血红素铁的吸收，因此建议搭配新鲜水果和蔬菜食用。合理膳食搭配，有助于提高铁的摄入和吸收，改善缺铁状况。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。