银杏果能吃吗？

银杏果，学名白果，是银杏科植物银杏的成熟种子。在中医中，银杏果被认为具有润肺、止咳、平喘等功效，可用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。然而，银杏果中含有一定量的银杏酸和氢氰酸等有毒成分，过量食用可能引起中毒反应，表现为恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状。因此，银杏果可以食用，但必须严格控制摄入量，并在专业医生指导下进行。未经加工的生银杏果毒性较大，建议食用经过加工处理的熟银杏果，以降低中毒风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。