核桃苦了还能吃吗

核桃在正常情况下应具有轻微的甜味和油脂香气。若核桃出现苦味，可能是由于存放时间过长、受潮或霉变等因素导致。食用苦味核桃可能对健康产生不利影响，因为苦味核桃可能含有霉菌毒素等有害物质。因此，建议不要食用苦味核桃，以免对身体健康造成损害。在购买和食用核桃时，应选择新鲜、无异味、无霉变的核桃，以确保食品安全和营养价值。