吃鸡肉会感染病毒吗

食用鸡肉是否会感染病毒取决于多种因素。首先，鸡肉必须经过适当的烹饪处理，确保其内部温度达到足够的高温以杀死可能存在的病原体。其次，鸡肉的来源也很重要，应选择信誉良好的供应商，以确保鸡肉的安全性。此外，良好的个人卫生习惯，如在处理生鸡肉后彻底洗手，也是预防病毒传播的关键。在没有证据表明特定病毒通过鸡肉传播的情况下，合理烹饪和处理的鸡肉通常是安全的。然而，对于某些特定病毒，如禽流感，应遵循食品安全指南，避免食用受感染的禽类。